Hygienegrundsätze (2008)
- Art
- Buchbeitrag
- Autor
- Fries, R.
- Quelle
- Geflügeljahrbuch 2009 : Schwerpunkt: Fütterung — Klaus Damme ; Cordula Möbius (Hrsg.)
- 1. Auflage
- Stuttgart: Ulmer, 2008. Geflügeljahrbuch : Jahrbuch des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft u. seiner Mitgliederverbände — S. 327
- ISBN: 978-3-8001-5771-6
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de