Hygienegrundsätze:
präventive Maßnahmen (2009)
Art
Buchbeitrag
Autor
Fries, R.
Quelle
Geflügeljahrbuch 2010 : Schwerpunkt: Freilandhaltung — Damme, Klaus ; Möbius, Cordula (Hrsg.)
1. Auflage
Stuttgart: Ulmer, 2009. Geflügeljahrbuch : Jahrbuch des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft u. seiner Mitgliederverbände ; 2010 — S. 213–222
ISBN: 978-3-8001-5948-2
Kontakt
Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de
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