Historischer Hintergrund (2009)
- Art
- Buchbeitrag
- Autor
- Reuter, G.
- Quelle
- Probiotika, Praebiotika und Synbiotika — Stephan C. Bischoff (Hrsg.)
- 1. Auflage
- Stuttgart: Thieme, 2009; 2009 — S. 95–102
- ISBN: 978-3-13-144891-0
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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14163 Berlin
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