Publikationsdatenbank

Produktqualität von Sattelschweinpopulationen aus ökologisch orientierter Haltung 2 Fleischqualität im Vergleich (Deutsche Landrasse, Pietrainkreuzung) (2002)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Seifert, G.

Beutling, D.

Seifert, H.

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 82

Heftzählung: 2

Seiten: 86 – 90

ISSN: 0015-363x

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