Publikationsdatenbank

2-Phenylethylamin Formation by Enterococci in Vitro (2002)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Beutling, D.

Walter, D.

Quelle

European food research and technology

Bandzählung: 215

Heftzählung: 3

Seiten: 240 – 242

ISSN: 1438-2377

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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