Publikationsdatenbank

Fleischgewinnung unter dem Gesichtspunkt der BSE Änderungen der Technologie:
ein Review (2003)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Bandick, Niels

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 83

Heftzählung: 7

Seiten: 107 – 108

ISSN: 0015-363x

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