Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygienic Status of Meals in Airline-Catering (2003)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Thielke, S.
    Scheuren, A.
    Fries, R.
    Quelle
    Food protection trends; 23(3) — S. 35–40
    ISSN: 1541-9576
    Sprache
    Englisch
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de