From Stable to Table:
das öffentliche Veterinärwesen und die Veterinärmedizin (2004)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Fries, R.
- Luy, J.
- Zessin, K. H.
- Quelle
- Deutsches Tierärzteblatt
- Bandzählung: 52
- Heftzählung: 12
- Seiten: 1252 – 1258
- ISSN: 0340-1898
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de