Publikationsdatenbank

Perspektiven der Schlachttier- und Fleischuntersuchung (2004)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Fries, Reinhard

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 56

Heftzählung: 9

Seiten: 195 – 197

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de