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Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Schlachttier- und Fleischuntersuchung:
    die zukünftigen Strukturen nach der Verordnung (EG) Nr. 854/2004 (2004)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Fries, Reinhard
    Quelle
    FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
    Bandzählung: 84
    Heftzählung: 9
    Seiten: 141 – 143
    ISSN: 0015-363x
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62551 / 52790
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de