Nutztiere in der Lebensmittelkette (2009)
- Art
- Buchautorenschaft
- Autor
- Fries, R.
- Quelle
- 1. Auflage
- Stuttgart: Ulmer, 2009. UTB ; 2975 — 483 Seiten
- ISBN: 978-3-8252-2975-7
- Schriftenreihe
- UTB, 2975. Band
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de