Publikationsdatenbank

Lernmaschine Rinderwahnsinn:
eine wissenschaftliche Ausstellung als Mittel der Risikokommunikation (2005)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Hildebrandt, G.

Bandick, N.

Buda, S.

Budras, K. D.

Eggers, T.

Fries, R.

Graubaum, D.

Rauscher, K.

Schmidt, M. F. G.

Wienekamp, B.

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 85

Heftzählung: 5

Seiten: 14 – 17

ISSN: 0015-363x

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de