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Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Woran erkennen Verbraucher, ob ein Döner ungefährlich ist?
    Erstes Gütesiegel für Döner beantragt (2006)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Fries, Reinhard
    Quelle
    Berliner Morgenpost
    Bandzählung: 2006
    Heftzählung: 13.12.2006
    Seiten: 12
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62551 / 52790
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de