Publikationsdatenbank

Die mikroökologische Bedeutung von drei autochthonen Laktobazillen-Spezies:
Lactobacillus gasseri, sp.nov. (1980), Lactobacillus ruminis, sp.nov. (1973) und Lactobacillus reuteri, sp.nov. (1980) (2007)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Reuter, Gerhard

Quelle

Archiv für Lebensmittelhygiene

Bandzählung: 58

Heftzählung: 5

Seiten: 164 – 169

ISSN: 0003-925x

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