zum Inhalt springen
Fachbereich Veterinärmedizin
Service-Navigation
Publikationsdatenbank
UV-C LED Bestrahlungen von Karkassen, Fleisch und Kontaktflächen (KontRed) (Teilprojekt FU-ILS)
| Projektleitung: | Univ.-Prof. Dr.Thomas Alter, Dr. Susanne Fleischmann |
|---|---|
| Eintragende Einrichtung: | Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene |
| Projektlaufzeit: | 15.11.2020 bis 14.11.2023 |
| Projekttyp: | Forschungsprojekt |
| Kooperationsdaten | |
| • Titel: | Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminationen im Schweineschlachtprozess (KontRed-Verbund) |
| Mittelgeber: | Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) |